suzu☺︎︎︎︎
使用米 青森県産一般米
精米歩合65%
アルコール度数 11度
日本酒度 -50
酸度 3.4
赤色清酒酵母と協会10号酵母で醸し出した純米にごり酒。
お米の自然の甘みと爽やかな酸味をあえて強調させた、ストロベリーのような香りとさらりとした飲み口が特徴。
日本酒度がここまでマイナスだと
かなり甘口なのかと思ったけど。
くどさはなく、意外と控えめな上品な甘さで
食中酒としても、もちろん単品でも楽しめそう。
説明通りのさらりとした飲み口が心地良く
めちゃ美味しい。好み。
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