Masaaki Sapporo
9点（妻8点）
原材料名：米、米麹
使用米 : 飛騨産ひだほまれ
度数：17度
日本酒度：非公開
精米歩合：60％
開栓時シュッー
ガス感そこそこ
微かに甘い柑橘系の上立ち
甘いグレープフルーツのようなフルーティ気味な香り、柔らかな甘産と米の旨みが控えめな酸味とピチピチしたガス感とともにひろがり、少しのほろ苦で甘旨の余韻を残しスッとキレる
甘旨酸のバランスが心地良く、おりがらみにしては苦味も控えめでとにかく飲みやすい
食事にも合うし単品でももちろん美味しい
シーフードのトマトソースパスタに良くあった