bap信濃錦維者舎純米原酒生酒にごり酒宮島酒店長野県2025/1/15 11:45:582025/1/15家飲み部43bap信濃錦の活性にごり維者舎(いじゃや) 低農薬の美山錦を育てる生産者の名称らしい 爽やかで甘酸っぱい香り ナシ、ぶどう、ライチ、シャルドネっぽい やんわりした甘い口あたりから酸味と苦味とアミノ酸 舌触りはシルキー 日を置くと甘酒感が増して 濃厚クリーミーなガッツリにごりへ