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信濃錦維者舎純米原酒生酒にごり酒
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家飲み部
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信濃錦の活性にごり維者舎(いじゃや) 低農薬の美山錦を育てる生産者の名称らしい 爽やかで甘酸っぱい香り ナシ、ぶどう、ライチ、シャルドネっぽい やんわりした甘い口あたりから酸味と苦味とアミノ酸 舌触りはシルキー 日を置くと甘酒感が増して 濃厚クリーミーなガッツリにごりへ