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十八盛純米しぼりたて　無濾過生原酒

十八盛酒造岡山県

2025/5/23 7:42:37

家飲み部

8

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16度、65%、日本酒度0、酸度2.2、4合1265円。 言葉足らずで、「甘くて美味しいお酒を」と所望して(何となくAKABU辺りをイメージして言ったのですが)、店主が出してくれたのが、こちらでした。 飲み口は、ぴちぴちと新鮮で、とにかく濃醇。お米の甘さもあって、この値段でこれだけ美味しい無濾過生原酒が飲めたので良かったです😋 最初思っていた味わいとは、かなり違っていたけれども😆 中生新千本は飯米ですが、タンパク質含量が少ない為、酒米として利用されることも多いそうです。