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雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸山廃
齋彌酒造店秋田県
家飲み部
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Nobuaki Shishido株式会社　齋彌酒造店 秋田県由利本荘市 アルコール16度 精米歩合55% 酒造好適米100% 自社酵母使用 生酒 山廃と言うことで少しクセがあるかと思ったら、程よい甘さと香り、アルコールが主張してくるかと思いきや、すうーっと消えていき後味スッキリなタイプ。 やっぱり雪の茅舎はどれも旨い。