うぴょん（豊盃こそ至高）
アルコール度数：16度
原材料：米（国産）・米麹（国産）
特別栽培米山田錦使用
精米歩合：60%
日本酒度：0
１合瓶セット、色々試すならええセットやと思う。その中でも坤滴、こいつは伏見らしい日本酒とはどんなものか教えてくれた一本であったなぁ。
では、いざ参らん！素朴で穏やかなお米の香り、炊きたてのような香り、スルスルと柔らかな仕込み水。これを飲むとよく飲む青森の軟水がミネラル質というか栄養とか色々豊富な感じがする。雪解け水との違いだろうか？含めるとコメの甘み、旨味が口で膨らんでとても気持ち良い。キレに気づかずにすっと消えていき大変良い。坤滴、ええなぁ、今宵もごちそうさまでした！