Hornets.66総乃寒菊愛山 Red Diamond純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2023/2/24 14:24:472023/2/1849Hornets.66⭐︎4.2 精米歩合50% アルコール分15度 寒菊の愛山。絶対に美味いと分かっている。甘ジュワー。少し青いメロン。つまり少し苦味ありのファーストノート。その後サラサラした甘みと苦味が並行して最後は少し酸味の効いた苦味でキレる。開栓直後は全体的に苦味ありだったが少し置いて温度上げたところ苦味取れ全体的にまろやかな酸味に変わった。不思議。
