はるアキ
飯沼本家さんの『甲子 純米吟醸 完熟きのえねアップル』
日本酒の新しい可能性を広げていくカジュアルスタイルの純米吟醸。
白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味の調和、爽やかな余韻。
火入れをした事で生酒よりもさらに甘みと酸味が更に際立つ味わいに。
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15％
日本酒度：-15
酸度：3.0
原料米：掛/五百万石 麹/山田錦
精米歩合：58/50%
状態：火入れ
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