Chizu森嶋山田錦 瓶燗火入純米吟醸原酒森島酒造茨城県2023/7/2 10:48:422023/7/2家飲み部47Chizu山田錦100%使用 精米歩合60% アルコール分15度 色は透明で香りも少なめ、飲み始めは火入れなのにガス感がある甘さで、飲みすすめると器に気泡と少し辛さと酸味が出てくる。 今年もここから火入れバージョンを飲み始めます！と言ってもこちらは5月製造で去年に比べると味わうのがだいぶ遅れています😅 家族の事情などで飲酒量が減っていますが、今のところ森嶋は毎月欠かさずいただけています😆
