デビル
蔵元：平和酒造（和歌山県海南市）
酒の種類：純米吟醸
使用米：五百万石（麹米50%、掛米55%）
精米歩合：50〜55%
アルコール度数：15%
酒器：ワイングラス
香り：+1.5（青リンゴ、ラムネ）
外観：クリスタル
味わい
ボディ：1.5
酸：2.0（リンゴ酸、クエン酸）
甘さ：1.5
旨み：1.5
苦み：1.0
余韻：爽やかで綺麗な酸が残る
印象：香り系さわやか淡麗辛口
本日のブラインド3種目。香りはやや控えめだが、リンゴ系の爽やかな吟醸香がある。雑味がなく削り具合も予想通りで軽やかでスッキリとした飲み口。夏酒らしい涼しさと飲みやすさに優れていて、誰にでもおすすめできる完成度の高い1本。
五百万石らしいすっきり感。
リピートスコア：2.0