ぎゃばん雪の茅舎山廃純米ひやおろし齋彌酒造店秋田県2020/9/11 10:37:00百瀬酒店-エスポアももせ51ぎゃばん☆☆☆☆☆ 軽やかでやさしい酸を感じながら、旨味が広がります。 一杯目は冷え切ってなくて、冷に近い感じで飲みましたが、旨いです。 酒屋でもらったチラシには「是非、ゆっくり燗で」とあったので、燗も試したい。ぎゃばん久しぶりに雪の茅舎置いてて、最初に山廃純米が目に入ったので山廃買って来ましたが、純吟もあったようです。後日購入したいと思います。ぎゃばん燗にしてみました。少し熱くし過ぎた😅 酸味が強くなった気がします。 ぬる〜上燗あたりくらいまでの方が良さげ？ぎゃばん温くなったらまろやかになったように思います。 冷酒もいいけど、常温も燗酒も旨い。
