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瀧自慢 - うえぽん
うえぽん
瀧自慢
純米大吟醸 匠35
瀧自慢酒造
三重県
Dec 22, 2022 9:10 PM
22
うえぽん
精米歩合35% 熟成2年 というやや矛盾した性格を完璧にまとめ上げたお酒。 精米歩合45%のものが伊勢志摩サミットで出されていたということで、マスターからこれは「大統領超え」ですとの触れ込み。 磨き切ったすっきりした全体像の中に、後味がゆっくり残る香ばしい熟成のニュアンス。 今までに飲んだことのない感じのお酒でした♪
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