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大嶺3grain原酒生酒
大嶺酒造山口県
家飲み部
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misamisao昨日中目黒で仕入れた大嶺をいただきます🍶 大嶺は自分の好みの系統の味なので、楽しみです😊 香りはスポドリのような感じです。オリが混ざっています。お米は愛山を使っているようです。 口にすると、甘酸っぱさと旨さが混ざり合いながら、心地よく消えていきます。全体的にバランスが良いがします。 あじの干物とあわせてますが、マッチしています。 大嶺はこのバランス感が美味しいですね✨