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自然酒たるざけ　酵母無添加純米生酛生詰酒
仁井田本家福島県
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Yama2106
カラメルぽい枯れ感。旨味と甘味はしっかりと。 含んで探ると、いろんな味わいが複雑に絡み合って楽しい❣️ これは少し寝かせてみるかなー。 もっと伸びる気がする❗️