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石鎚戯言 純米吟醸
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風の島の菊鹿
道後温泉にて頂く。 なんだろう、軽くふわっとしているのが第一印象。 よく味わうと、入りはすこしの甘みと酸、そのあとすぐに辛味がきて、甘みと酸がふわっと消える。 おもしろいなあ。