Kon_SuKoN
久々の投稿になってしまいました…
しょっちゅう飲んでるんですが、毎回楽しすぎて気付いたら朝で投稿できてません、ごめんなさい（？）。
よく行く酒屋さんで、例によって量り売りサービスの銘柄をいくつか買ってきました。
田酒で有名な西田酒造店の善知鳥という銘柄から書いていきます。
スペックはアル添山田4割の大吟醸です。
どうやら県内限定？の超レア酒らしいのですが、リサーチ抜きにたまたま目についたので買ってみた次第です。
我ながら、自分の第六感を褒めながら飲んでますが、量り売りなので金額が少なく済むため助かります。
味わいですが、一言で表すと「アル添」の強みを理解しているなという印象。
アル添ならではのセメント感がありつつも余計な味わいは皆無、それでいてセメントに負けない位の華やかさもあり、最後はスッと消えていく…。
田酒は勿論、その他東北系のお酒に通じる美味しさがありますね。
ご家族でお祝いといったシーンで食中酒として出すと喜ばれるかもしれませんね。
個人的にアル添は苦手なのですが、日本酒を楽しむ上では避けて通れないとは思っています。
今年のちっちゃなチャレンジにしようと思います（小声