おっ
きくすい
1 猿庫の泉(さるくらのいずみ):
美山錦100% 精米歩合55% 日本酒度+4.0 酸度1.5
喜久水の主力商品。とても良い吟醸香。淡麗辛口。燗付けると甘柔らかく美味しい。
2 厳寒吟醸生,
3 厳寒純米吟醸:
たかね錦100%使用。
飲み比べ。洋梨の香り、シュワっとする。甘酸っぱうま。という所までは同じ印象。どっちも美味しい。
吟醸はスッキリ感とほろ甘さが、純米吟醸は旨みが強めに感じる。気がする。甲乙つけがたし。
4 純米大吟醸無濾過生原酒 80周年記念酒
5 翠嶂(すいしょう)
6 聖岳(ひじりたけ)
長野県酒造組合のどうかしている企画の本丸、SAKEカントリーツーリズムの景品第1弾。
長野県の酒蔵でスタンプを集め、全蔵達成したら3蔵のお酒(大吟醸含む)を6本ずつ、計18本貰えます。景品の酒蔵はランダム。
3月と4月にも6本ずつ届く予定。日本酒こわい。