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櫛羅純米 山田錦80
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りょうすけ
香りは穀物感、クラシックな雰囲気。 口に含んだ瞬間からクラシックな酸味、旨味、苦み。 でも後味はかなりライトで、全くクドくない。 ボディは軽めながらも、味わいに奥行きがある。 モダン?クラシック? 絶妙なバランス。