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仙禽クラシック 弐式 おりがらみ
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AAJI
10月月次締めの目処が立ったので頂く事にしました。有機栽培の亀の尾が80%使われているようです。生酛造り。ほのかに感じる微発泡。酵母無添加。白ブドウのような香りとおりがらみの複雑な味わい。けどスッと身体に染み入ります。クラシックな造りだけど、味わいはクラシックっぽく無い典型的「仙禽」の味わいでした。4合瓶 2,200円