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ゆきのまゆ(醸す森)純米大吟醸純米大吟醸
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Hori
2本目の醸す森 純米大吟醸。 飲んだ瞬間においしい。難しいことを抜きに、直感的においしい。これが一番好きかもしれない。 前回はうすにごりと知らずに上澄みばかり飲んでしまいましたが、今回は上澄みは1杯だけ。その後は澱を混ぜでいただきました。 桃やパイナップルなどのミックスフルーツにヨーグルトを添えて食べたような味わい。まるで飲むデザート。 優しいガス感が甘さの中に爽やかさを添えてくれるので、飲んだ直後に次のひとくちが欲しくなる。つい飲みすぎてしまう困ったお酒でもあります。 次は純米吟醸も試してみようと思います。 ※グラスの中は水です。