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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
長門峡純米無濾過
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のぶのぶ
今日は萩。 お酒はボトルで提供。 料理は気の利いた良い店に入りました。 このお酒、舌にピリッと感じるお酒です。 口に渋みと旨味が広がる美味しいお酒です。 さらに、刺身の新鮮さと醤油の甘み(この辺の醤油は甘いです)が広がったところに、このお酒を飲むと一瞬口に旨味が広がった後にスッと消してくれます。 もう一本飲んじゃおうかなぁ。