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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
仙禽雪だるま純米生酒にごり酒
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moto
新酒濁り酒のエース、今年も捕獲出来ました。 酒屋の入荷情報から24時間経って行ったのですが、どの冷蔵庫を見ても無い。。。これは売り切れかと思いましたが、念の為に店員さんに確認したら『ありますよ』と奥から持って来て貰えました。 人気のお酒の在庫を聞くのってかなり苦手なんですが聞いて良かった。 開栓したら溢れる事は無く、自動撹拌装置がオンされたくらい。 口に含むとシュワシュワは感じれど例年より弱め? 低アルらしくボリューム感は少ないですね。なんか昨年よりライトな感じ。 酸味は強め、クリーミー感も強いけど甘みが少ないのでドライに感じます。 苦味もまあまあ感じます。うん、ライトだけど複雑味があって満足感があります。 でも廣戸川にごりを飲んだ後だと少し物足りない。これは空ける順番を間違ったか。 でも完成度高いし好きなタイプ。でもでも少し何か足りないと感じてしまいます。 去年と何が違うのかな? 8.4
にしのもの
ファンですが以前と比べて甘み旨味が足りないですね。他のレベルが高くなったので来年これ探してまで買うか微妙です。ラベルは可愛くてなんか季節風物詩化してきてボジョレーみたいで危ない感じしました。