funazushio
尾瀬の雪どけ/純米大吟醸/旬吟限定醸造/生詰
★3.0
地元の酒蔵まで訪問のうえ購入。大吟醸にも関わらず1,600円と驚愕のコスパ。他の酒蔵なら3,000円で出しておかしくないレベル。
爽やかな酸味を残しつつ、フレッシュかつ淡麗な飲み会で非常に飲みやすい。
しかし、突出したインパクトを感じないのも事実。フレッシュすぎて米の旨みや余韻が物足りないと。
5年前なら間違いなく騒がれていた日本酒。個人的に今は美味い日本酒が増えすぎたと思う。比較対象の日本酒のレベルがあがりすぎている。
食中酒としては大いにあり。和洋中、何にでも合わせることができる。個人的には味の濃い町中華に合わせるのがギャップがあって面白い。
尾瀬の雪解けは大好きなので、今後も異なるブランドを開拓していきたい。