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水尾純米吟醸原酒生酒無濾過
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信州酒場 山里
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飲んべえ16
鯉の旨煮の残骸に蜂の子の塩炒めを合わせてみました。信州の地のものは他の地域では見られないものが並びます。蜂の子も塩炒めだとスナック感覚です。成虫に成りかけのものが混じると見た目はワイルドです。 スッキリとしたお酒です。辛口という感じはしないですがスパッと綺麗に口の中から消えていきます。