akikoda3豊香純米豊島屋長野県2025/8/31 4:56:412025/8/3023akikoda3豊香 秋あがり 別囲い 純米生一本 評価4.4 原料米 麹米：しらかば錦、掛米：ヨネシロ、精米歩合 70％、火入 一回火入、日本酒度 +2.5、酸度 1.1、アミノ酸度 1.0 心地の良い華やかな香りと丸みを帯びた深みのある味わいとキレ。全体にバランスいい。香りは柑橘風のまろやかタイプ。
