さけのわ
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而今 - ののさん
ののさん
而今
特別純米 火入れ
特別純米
木屋正酒造
三重県
May 21, 2022 11:19 AM
100
May 21, 2022
ののさん
最近、日本酒運が良くて素敵な庫内! まずは而今から開栓です。 東京のふくはら酒店さんのTwitterイベントで当選して購入できました。 フルーティな香りで綺麗な甘さと適度な苦味が柔らかく広がっていきます。この種の苦味は後を引きやすいのですが、さすがのキレです! 少しセメダイン感があるのは数日で変化しそう。 常温に近づくと旨味が膨らんできて重厚さが出てきます。 16度ながら飲み疲れないバランスの取れた味わいは流石の一言です!
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