Inoshishi和の月酵母無添加有機米純米生酛原酒月の井酒造店茨城県2022/9/9 13:15:592022/9/9家飲み部20Inoshishiこの酒は、酵母を添加せず、有機米、水を加えない100％昔ながらの酒で、最も自然な方法で作られています! 2021年産の少し熟成した酒で、色は薄い黄金色をしています。 常温で香りと味は100％熟成酒です。 最初は柔らかくて丸い、とてもバランスの良い味わいですが、徐々に玄米酒らしい力強い味わいになっていきます。 とても嬉しい買い物でした。 英語>日本語
