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長珍特別純米
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ラル大佐
初の長珍 購入時に酒屋の店員さんに聞いたところ、少し熟成感があり、呑むなら温燗がオススメとの事。 しかし最初は人の話を聞かずに冷やして頂く。おぉう!淡い甘味と冷たい熟成感はなかなかのクセ強で、旨味は少し感じる程度。ちょっと好みではないかな? 続いて温燗にしてみる。 おぉう?何何?甘味と旨味がパッと開いて、熟成感も落ち着いて、旨ぇぢゃねぇの!切れのどっしり感から来る満足度。 いやはや、店員さんの言った通りでした。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜爺ぃに仕掛けられた悪戯〜 ご馳走様でした!