デルタ
兵庫県 山陽盃酒造
純米吟醸 播州一献 うすにごり 無濾過生原酒
使用米 兵庫県産「山田錦」/掛米：兵庫県産「兵庫夢錦」
麹米：55％/掛米：60％
アルコール 14度
香り、爽やかな優しい香り、洋梨。含み香は鼻からキレイにスーッと抜けていって気持ち良い。酢酸イソアミル系の香りだと思う。
味、洋梨と米の甘さが豊かで少しメロン感。生老感はあまり無く良い生酒感、微発泡でとても爽やか、微発砲の辛さを生酒の甘さで補ってる、生酒ならではの甘さ酸味がバランスが良く良い。とにかくめちゃくちゃ爽やか。
夏っぽく微発砲の爽やか日本酒。うまいね！良い酒飲んでるなぁーって感じになる、生酒ならではの甘さ、酸味がお酒単体でも楽しいし揚げ物、酢の物ととても合ってうんまぁー！！
ボトル取り忘れで画像でスンマセン。。
好み度 8/10