jin-niee
自然いっぱいの環境の中で『亀の尾』栽培農家“鈴木秀則“さんが丹精 を込めて作った『亀の尾』を使った純米大吟醸。
夏子の酒でもおなじみの酒米なんですね。勉強になります。
自然で上品な吟醸香と奥深い含み香でクリアな味わい。春は搾りたての生原酒、秋は熟成酒、年2回の蔵出しの貴重なお酒。今回は秋の熟成酒を愉しみました。次は是非、春の生原酒も試してみたいですね♪手に入るかワクワクしながら酒屋巡りをしたいと思います。また美味しいお酒に巡り会えました！
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