akikoda3相模灘純米吟醸久保田酒造神奈川県2025-12-31T11:19:05.400Z2025/12/3115akikoda3相模灘 美山錦 純米吟醸 評価4.4 使用米 長野県産美山錦、精米歩合 50%、アルコール度数 16度 長野産美山錦を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。繊細な美山錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸した。美山錦の軽快な口あたりと9号酵母の爽やかな吟醸香で自然と杯が進む。ややドライでやわらかに。
