くぅ
「アルコール度が非常に高いのですが、アルコール感を感じさせない程、柔らかです。
しっかりとした甘みの後に、ミネラル感をも感じる酸、そして嫌味のない苦みがあり纏、酒としてまとまりのある仕上がりになっています。
今季の新酒は飲み飽きる事のない、とても調和のとれたタイプ。
御料理は出汁のきいたものや、おでん・鍋物にぴったりです。
どうぞ冷酒としてお楽しみ頂ければと思います。」（楽天HPより）
同じく湯島のbarあしあとより
うまーい！ミネラル味はほとんどなくてスイスイ飲めます！食中酒にも合うと思います！