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播州一献純米吟醸 夏のうすにごり純米吟醸生酒
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コタロー
買おうかなーと考えていて酒屋さんに行ったら、明らかに残り1本ぽく値札が首掛けされていたので即確保したもの。 香りは、ばっちり梨🍐洋梨かな?裏ラベルにもあるようにラフランスがジューシーに香る。 含むと、微炭酸のピチシュワのあとふんわり甘さが広がって、舌の脇の方に酸味が来て、じゅわっと締まる。 開栓後も、大きな変化はないように思う。瑞々しく爽やかな甘みと旨みがじゅわっと来て、発泡と酸味でシュンと締めて消える。 スプリングシャインもだけど播州一献の季節限定、辛くはないが甘すぎずキレ良いのが、ちょうど良いバランスで美味しい。