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ゆきのまゆ(醸す森)純米吟醸原酒生酒袋吊り
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武侯祠
醸す森が商標の問題でリブランドして、この名前に変わったとのこと。Webサイトを見ると、酒蔵のクラフトマンシップを感じられる。日本酒の好きなところの一つが、この生産者の顔が見えること。大体が少人数で、若者とベテランが混じって、常にチャレンジしている。これからも応援し続けよう。 ところで、日本酒度-32、こんなに甘かったっけーー