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亀泉Cel-24 うすにごり純米吟醸原酒生酒にごり酒
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稲水器 あまてらす
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disry
稲水器あまてらすの中にできた酒屋さん、あまてら酒店で購入。3年近く探し続けたCel-24のうすにごりを、ついに入手…。 まぁ、なんてトロピカルな香りですこと!にごりでここまでの香りは、AGEO SNOW以来。かなりシュワシュワなガス感。 しっかりとした甘味だけど、全然嫌な感じはなくて、酸味もあってか、むしろスッキリ。 後半は、グイーッと強い旨味が到来。コップをよく見たら、うすにごりどころか、強にごりなので納得の旨味。最後は酸味でフィニッシュ。 Cel-24がこってりニゴリのシュワシュワ酒になった!かといって、甘過ぎず、濃過ぎず、超絶妙なバランス感。今シーズンのにごり酒ベスト1や!