YSTJ田酒純米吟醸 秋田酒こまち純米吟醸西田酒造店青森県2025/10/8 23:12:382025/10/1家飲み部68YSTJ田酒 純米吟醸 秋田酒こまち。 蔵の技術向上のために県外の酒米である秋田酒こまちを50％精米にて使って醸した純米吟醸です。 マスカットのようなニュアンスのある上立ち香、口に含むとフレッシュなチリ感を感じます。柔らかな口当たりから、フルーティーな甘みが口いっぱいに広がります。まろやかな旨味をを感じながら、スッキリした苦味と共にキレていきます。 絶妙なバランス感、今年も美味しくいただきました！
