um而今特別純米 火入特別純米木屋正酒造三重県2024/5/13 9:38:05外飲み部44umアルコール分:16% 山田錦 精米歩合:60% 都内銀座の角打ちにて。ワイングラスでいただいた。 香りはフルーツ感がしっかりしており、お猪口よりワイングラスの方が香りは立つと感じた。 味わいは安定の而今という感じで、酸味と甘みと旨味のバランスがとても良く本当に美味しかった。 隣の海外旅行客がたくさん飲まれていて、店員さんも日本酒のことをシャンパンに例えつつ説明されていた。 店内にも海外からの観光客でとても賑わっていた。
