マディ澤屋まつもと守破離松本酒造京都府2025/2/2 16:03:0246マディ久しぶりの澤屋まつもと守破離が比較的安価で売っていたので購入。カラクチキッド、大那と、比較的辛口が続いたので、龍神に続き少し甘めのお酒をチョイスしました。 微発泡でフレッシュな口当たり、発泡刺激と甘みと酸味の後に強めの苦みでキレていきます。シイタケを焼いている間に一杯、焼き上がり食べながら一杯と、箸もおちょこも止まりませんでした。食前酒、食中酒どちらでもいける万能感が好きです。
