デビル
【銘柄】百万石乃白（Hyakumangoku no shiro FLOWER）
【蔵元】吉田酒造店（石川県白山市）
【酒の種類】清酒（特定名称表記なし／ナチュラル系仕込み）
【使用米】百万石乃白（石川県産）100%
【精米歩合】60%
【アルコール度数】13%
【酒器】グラス
【香り】1.5 リンゴ、白玉団子
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：2.0（乳酸系）
甘さ：2.0
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】スッキリではあるが余韻に優しい甘みと乳酸感が残る
【印象】モダン淡麗中辛口
穏やかな爽やかさとナッツの様な旨みを含む香り。味は酸味もありつつ優しい甘みがありバランス型。透明感・微発泡・低アル設計で、ミネラルを軸に軽快さを表現。冷酒で特に威力を発揮するスタイル。
【リピートスコア】2.0