HockeyShmi

越の白鳥辛口 限定純米原酒生酒無濾過

新潟第一酒造新潟県

2020/3/15 9:55:51

手打ち蕎麦と料理 耳

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HockeyShmi

せいろそばと一緒にいただきました。 精米歩合70% アルコール分18度 しぼりたての新酒です。 これも無色透明かな。飲み口フルーツのようなフレッシュさを感じます。味わいもくどくなく、お醤油や塩系のシンプルな料理とバッチリかもです🍶👅 📝銘柄の由来📝 会社設立時に懸賞金を設け一般公募。 ちょうどその頃、白鳥の湖として水原町の瓢湖が有名になり、投票数も延びて、「新潟の（越後の)」白鳥と誕生しました。