もんた兄二兎純米 山田錦六十五 生純米原酒生酒丸石醸造愛知県2021/5/30 10:43:452021/5/3028もんた兄家で、ステーキと共に。 栓を開けたばかりだからか、とてもみずみずしい。そして、優しい甘みと旨味。 そして、後味がかなりさっぱりしていて、脂っこいモノと一緒に口にしてても邪魔しない。 裏ラベルには、「二兎」の名前の由来として、本来二律背反の要素の均衡を実現したと書いているが… これから風味が変わっていくのか！？ すでに１つのお酒として完成されているように思えるのに、まだ先があるなんて… ワクワクが止まらない
