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菊正宗
菊正宗酒造兵庫県
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Nori落語を聴いた帰り道、久々に冷え込む夜。鰻が食べたくなり都電の広告をみて飛び込む。 燗でいけるのがコレだけだったのでオーダーしておく。 大衆向けだと、温度管理とかしてる訳じゃないから、お酒の質に合わせて、ということはないのだなぁ。菊正宗自体がわるいわけではなく、提供するお酒にどれくらい愛情を注ぐのか、って店の姿勢が問われるところなのだな、と思った。 鰻が売りな訳で、お酒は二の次。まぁ、それはそれでありなのかもしれないが、もったいないような気もした。暖はとれるけどね。 ¥470/合@大塚。