bouken
まつちよさんが杜來投稿してたのが気になってたら見た直後に関西初と酒屋さんのインスタに載ってたので早速藤井寺まで行って買ってきました🚃
ここは五十嵐や咲耶美など関西で取扱少ない銘柄置いてる酒屋さん
今のところ五十嵐と杜來は関西唯一の特約店
蔵を道の駅に併設した場所に移転して心機一転した六花酒造さん。地元に親しまれた、じょっぱりの銘柄を廃止して杜來を立ち上げ
酒屋さんの話だと以前は大量生産する大きな蔵だったみたいだけど、今は小仕込みで少量多品種みたい
なので取引始まったばかりだけど5種類くらい店頭に並んでた😳
マツマエって米は当然初めて。仄かにフルーティーな香り。スッキリで軽快な甘味で最後辛味。派手さは無いので食中向きかな？
生酒好きだけど、たまにワンクッション火入れがあると良いなって最近思うようになった