一本義 仙介🇺🇦
秋田県横手市の酒です。
秋田に行ったらじゅんさいとか比内鶏とかでバカ飲みしたい、なーんて。
ギンって走る辛味。ちょっと渋みがかった感じが深い。
後口に純米らしい豊かな甘さの片鱗。更に被さるシャープな辛さの波。寄せて返しながら淡くなっていく味わいの心地。
温めるとどうか。
キレのある呑み口。
パッという辛味のあとに伸びてくる甘み。
するど目の後口の辛味とともに、なかなか離れがたい味わいを残す。
ジンジンビンビンの辛さで締まるの、いいね！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける