akikoda3東洋美人純米大吟醸澄川酒造場山口県2025/11/22 9:32:262025/11/2221akikoda3東洋美人 純米大吟醸 壱番纏 評価4.4 原材料 : 山田錦、精米歩合 : 麹35%、掛40%、アルコール分 : 14% 山田錦を40%まで精米した純米大吟醸。 気品に満ちた吟醸香と果実味が広がりながらふくよかな甘味と旨味、そして透明感のある喉ごし。 バランスいい。まったりとふくらむ。時間経つと甘み砂糖菓子風に。
