おが
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山田錦2022 純米吟醸 ★★★★☆
ひやおろし2022 純米吟醸 ★★★★
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大好きな作。
同じ米、山田錦から作られた2つを飲み比べてみました♪
「山田錦純米吟醸」は、栓を開けた時にプシュッ！となって、もうそれだけで好きな味間違いなしと確信(笑)
少しピリッとしてて爽やかフルーティー、酸味あり。うまー♪
「ひやおろし」の方は、プシュ！もピリッ！も無かったけど、まろやか〜でまった〜り濃い感じ。これはこれで落ち着きます。
好みは、爽やかな山田錦純米吟醸の方だけど……正直…どっちもウマイ！！！作さいこう！(笑)
ちなみに、開栓して数日たったら、山田錦純米吟醸の方もまろやかになってきてて、ひやおろしに近付いてきてた！
時間経つと味変わるんだなぁ…と初めて実感して、とても面白かった。