しんさーん
愛知県の萬乗醸造が製造する日本酒「醸し人九平次 EAU DU DESIR（オウ・ド・デジール）」
種類:純米大吟醸
原料米:山田錦
精米歩合:50%
特徴:
フランスの三つ星レストランでも採用されるほど海外で高く評価されている。
「希望の水」を意味する。
独特の酸味と日本酒離れした風味が特徴。
上質な白ワインを飲んでいるかのような感覚になる。
メロン系のフルーツを思わせる豊かな香りが特徴。
開栓後も味わいに旨味が増していく。
長期熟成にも耐えうる。
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