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天美特別純米 辛天
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あちょお
ドライに感じるんだけど、アルコール感だけではなく、酸と苦味(香ばしくもある)による口内の収斂でドライに感じる特徴的なバランスがあると思う。旨味もあるんだけどベタベタしない。 温度によってだいぶ雰囲気変わりそう。 私はキンキンの冷やで頂きました😋