Chrisbrz
上川大雪 有機 栽培米 吟風100% 生
Kamikawa Taisetsu Organic Ginpu 100% Nama
精米歩合 ？
アルコール 16%
Tangy and crisp flavored. Matches well with sashimi and sushi but I could easily enjoy drinking this by itself. Very refreshing.
My wife says:
最初の1口目は甘くすぎるかなぁと思ったけれど、これは飲み進めていくうちにとてもニュートラルみたいな笑どっちにもつく。脂っこい食べ物にも合うし、シンプルにさっぱりした食材にも合うかなぁと思った。結構オールマイティーな日本酒かなと思いました。