ごう而今八反錦純米吟醸生酒無濾過木屋正酒造三重県2025/4/22 13:16:4638ごう而今純米吟醸八反錦無濾過生。 今年も柔らかくカプ系で果実感のある香り。 軽いガス感と程よいの酸味と旨みに瑞々しい甘味とバランスが良いです。 中盤からのじんわり伸びる味わいと酸味の裏から感じる苦味が心地よいです。 全体的に味わいはカプ系ながらスッとして優しいくて酸や甘み旨み苦味とバランスよく、ラストに感じはほんのわずかな渋みが後味を〆てます。
